Dort

Korpus:

1. nadýchaný piškotový korpus 

a) vanilkový

b) kakaový

2. vláčný čokoládový korpus s rozpuštěnou 65% hořkou čokoládou

3. brownie vrstva je luxusní nadstavbou, která vyzvedne Váš dort do čokoládových výšin

 Krém:

1. máslové krémy jsou vyšlehány do lehoučké pěny. Vybrat si můžete:

vanilka s pravou vanilkou

karamel s mléčným karamelem

čokoláda - z 69% hořké nebo z 30% mléčné či namícháním obou druhů čokolád

čokoláda-káva - z 69% hořké čokolády a kvalitní černé kávy

2. lehký šlehačkovo-sýrový krém, který je směsí našlehané šlehačky a sýra Philadephia

3. ovocný krém - spojení mascarpone, šlehačky a džemu s vysokým podílem ovoce (maliny, jahody, třešně, rybíz)

 Ovoce:

Do dortu přidáváme na přání sezónní ovoce.

 Marcipán: 

Dort potahujeme marcipánem z pravých mandlí. Vzhled dortu dortu se řídí vaším přáním nebo se můžete inspirovat našimi dorty.